COMITE
93/100
Sancerre
Domaine Denizot
Weiß 2023
Osmoze
COMITE
93/100
Sancerre
Domaine Denizot
Rot 2023
Osmoze
Die Meinung des Verkostungsausschusses
Das Domaine Denizot ist der aufstrebende Stern in Sancerre! Frisch mit einem Stern im Weinführer Guide RVF ausgezeichnet, steht es kurz davor, sich neben den renommiertesten Namen der Weinregion einen festen Platz zu sichern.
Jennifer und Thibault Denizot stellen ihre ganze Jugend in den Dienst ihrer schlagkräftigen, heiteren und verspielten Cuvées, die schöne, von herrlichen Bitterstoffen geformte Weiß- und delikate Rotweine hervorbringen.
Diese Adresse, die wir seit mehreren Jahren verfolgen und als Erste entdeckt haben, bringt frischen Wind nach Sancerre – nutzen Sie die Gelegenheit schnell!
Der Sancerre Osmoze Weiß 2023 stammt aus schönen Parzellen auf sehr kalkhaltigen Caillottes-Böden und ist der Herzensfavorit des Verkostungsausschusses, der mit 93/100 Punkten bewertet wurde. Mit seiner sehr reinen Nase von blumigem Sauvignon und einem Hauch von Mineralien ist es ein wahrer Vorzeigwein der Appellation. Am Gaumen ist er perfekt ziseliert, präzise und erfrischend, in einem schlanken und direkten Register, das wunderbar zu rohem oder gegrilltem Fisch passt. Ein zukünftiger Klassiker, der zu Recht mit einem ersten Stern im Weinführer Guide 2025 der RVF ausgezeichnet wurde: Nichts geschieht durch Zufall!
Der Sancerre Osmoze Rot 2023 ist ein typischer Pinot und eine Ode an das Terroir und die Rebsorte. Die frische Nase mit Akzenten von roten Früchten und Cranberrys ist ebenso zart wie einladend. Der Mund ist spritzig, von Himbeeraromen umhüllt und bietet einen feinen, reinen und präzisen Saft mit der richtigen Dichte und zarten Tanninen. Ein Wein, der wegen seiner bekömmlichen und säuerlichen Seite bemerkenswert ist und ein schönes Potenzial für weitere 5 bis 7 Jahre bietet. Vom Verkostungsausschuss mit 93/100 Punkten bewertet.
Ein neuer Star der Loire ist geboren und bereits mit einem Stern im Weinführer Guide RVF ausgezeichnet!
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