Languedoc Domaine Canet Valette

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Mit 2 Sternen im Guide RVF gehört das Domaine Canet Valette zur Spitze des Languedoc. In Saint-Chinian zählte Marc Valette schon früh zu den Pionieren, die dieses Anbaugebiet in den 1990er Jahren revolutionierten. Die kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen eine natürliche Frische, gepaart mit dem Talent eines herausragenden Winzers.

Biologischer Anbau, optimale Reife, sanfte Extraktion und sorgfältige Reifung: Diese Weine bestechen durch Eleganz, sind jung zugänglich und entfalten mit der Zeit ihr volles Potenzial. Die perfekte Balance der südfranzösischen Aromen überzeugt sowohl Weinliebhaber als auch Kritiker.

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Welch ein Vergnügen! Der Saint-Chinian Antonyme Rot 2023 erinnert an eine frische, sonnenverwöhnte Frische mit leicht rauchigen und speckigen Akzenten; Veilchen, schwarze Früchte und Gewürze lösen sich in einem Aromengerüst ab, das körperreich und köstlich ist, von hoher Frische und mit strahlenden, sehr feinen Tanninen. Ein Wein von schöner Energie, sehr süffig, den man schon heute genießen sollte; ein perfektes Quintett aus Cinsault, Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah. Vom Verkostungsausschuss und der RVF mit 92/100 Punkten bewertet.

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