Rhône Chapoutier

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Unbestrittener Star des Rhônetals, Michel Chapoutier vereint ein außergewöhnliches Repertoire an Weinen in seinem Portfolio. Als herausragender Vertreter und Vorreiter der Biodynamik, der von einer Vision des großen Weins getragen wird, ist dieser instinktive Winzer weltweit anerkannt. Seine Weine sind von absoluter Konstanz und liefern die vollendetsten Ausdrucksformen ihrer jeweiligen Terroirs. Die Referenz schlechthin!

Erleben Sie die volle Dimension seines Talents in den drei großen Appellationen der Rhône. Die gesamte Virtuosität des Chapoutier-Stils zu einem attraktiven Preis.

Der IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate Blanc 2023 ist ein einfacher Wein mit leicht getoasteten und gerösteten Noten, mit einem ziemlich sonnigen, sogar exotischen Register, mit einem Hauch von Mango. Das generöse Aromengerüst verlängert dieses reife und vollständige Profil, das sich gut mit einer würzigen Speisen paaren lässt. Bereits jetzt in großen Gläsern zu trinken.

Der Crozes-Hermitage Petite Ruche Rouge 2023 ist ein Syrah von guter Reife, der sich mit rauchigen Specknoten und Frische ausdrückt. Er wird in Zementtanks ohne Holzeinsatz vinifiziert und ausgebaut und entfaltet ein Aromengerüst mit leichten, seidigen Tanninen und unglaublichem Genuss. Ein Wein, der sofort Genuss bereitet und in den nächsten zwei Jahren genossen werden sollte.

Der Saint-Joseph Deschants Rouge 2022 ist eine Assemblage aus verschiedenen Parzellen, die vom Norden bis zum Süden der Appellation verteilt sind. Er ist eine schöne Synthese seines Terroirs und liefert blumige und fruchtige Noten in einem geschmeidigen und angenehmen Stil. Ein frisches und angenehmes Aromengerüst, das man zu geschmortem Fleisch oder einem Kaninchen servieren sollte.

Ein Trio emblematischer Cuvées von Chapoutier!

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